Bland jord, smak och form på Öland
– experiment inom odling, mat och
byggnadsvård från en liten gård
på den öländska landsbygden.
Det är rabarber. Stor och gammal rabarber. Varenda besökare har blivit medtvingad en kasse för att skörden ej ska gå till spillo. Vi har själva fyllt kilovis med påsar i frysen och en och annan paj, saft och marmelad planeras inom kort. Väldigt tacksamt läge verkar det vara, om än vanskligt nära grunden. Kanske får knölarna flyttas i framtiden.
Enligt sägnen skall damen som bodde här förr ha kastat ut kaffesumpen genom det lilla fönstret ovanför planteringen och det ska vara därför de trivs så väl och blivit så stora och härdiga. Om det är sant vet vi inte men vi njuter oavsett mycket tacksamt av skörden dessa knölar ger.